ละแซ

👉ละแซ👈

ละแซ เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้อีกชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นอาหารของชาวมุสลิม นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า หรืองานเทศกาลต่างๆ เป็นเส้นแป้งนิ่มม้วนเป็นก้ อนยาว กรรมวิธีการทำไม่แตกต่างจากการทำเส้นขนมจีน 

แหล่งที่มาᐇᐈhttps://www.sator4u.com/paper/1193